Herzlich Willkommen!

Bei mir dreht sich alles um Essen & Gesundheit.
Als promovierte Ernährungswissenschaftlerin und langjährige TV-Moderatorin habe ich mich der öffentlichen Gesundheitsaufklärung verschrieben.




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Meine vier good food Bereiche


goodfood media Alexa Iwan

Seit über 20 Jahren moderiere ich TV-Sendungen und Events, schreibe Bücher und stehe als Ernährungsexpertin in Interviews (live oder aufgezeichnet) zur Verfügung.


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Viele Firmen setzen auf meine Ernährungsexpertise und mein sicheres Auftreten vor Publikum. Sei es für (Mitarbeiter-) Coachings, Vorträge oder als Markentestimonial.


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Ich koche gerne und viel. Am liebsten in meiner eigenen Studioküche. Am Stadtrand von Köln gelegen können auch Sie die Küche für Video- und Foto-Produktionen mieten.


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Dr. Alexa Iwan Golf

Clever essen für ein besseres Handicap. Mit meinem Ernährungskonzept #goodfood4golf verhelfe ich Golfer:innen zu gesunder Rundenverpflegung.


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Das sagen meine Kunden über mich


KatharinaGewecke_Norsan_klein


Leitung Wissenschaft, NORSAN GmbH

Katharina Gewecke


„Mit Alexa zu arbeiten, macht ganz einfach großen Spaß! Mit ihrer fachlichen Expertise und langjährigen Erfahrung in der Medienbranche, hat Sie die Wünsche für unser live Cooking nicht nur direkt verstanden, sondern um viele Ideen und Tipps sowie ihre positive Energie bereichert. Ihre tolle Studio-Küche ist dann noch das Tüpfelchen auf dem i für ein professionelles Ergebnis!“


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GF und Inhaberin „Dr. Ambrosius Ernährungsberatung“

Dr. Petra Ambrosius


„Dr. Alexa Iwan ist eine echte Bereicherung für unser Team. Gemeinsam haben wir den Online-Kurs zu ihrem Buch „Ernährung für Golfer“ entwickelt. Frau Iwan arbeitet sehr strukturiert, verlässlich und fachlich hoch kompetent.“


DrThomasNeubourg


GF und Inhaber „neubourg skin care GmbH“

Dr. Thomas Neubourg


„Frau Dr. Iwan hat unsere Online-Hausmesse im Mai 2021 nicht nur sehr professionell moderiert, sondern durch ihre sympathische und herzliche Art unseren Unternehmensspirit herausragend transportiert. Sie war bei dieser Veranstaltung eine echte Marken- und Firmenbotschafterin. Mehr kann man sich als Unternehmen und als Unternehmer nicht wünschen.„


AnkeMeyerHoeppner


GF der Agentur „nwtn GmbH„

Anke Meier-Höppner


„Wir produzieren das Format „Alexa coacht„ für unseren Kunden Kaufland zusammen mit Dr. Alexa Iwan. Mit ihr macht es einfach Spaß zusammenzuarbeiten – sie ist immer top vorbereitet, zuverlässig und kompetent. Das Thema Ernährung ist ihr Element und sie schafft es, uns alle bei den Drehs immer wieder mit Tipps & Hacks für den Alltag zu überraschen.„


good food blog

Gesunde Rezepte und seriöses Ernährungswissen


Auf dem „good food blog“ (www.goodfood-blog.de) teile ich persönliche Ansichten und Erfahrungen zum Thema gesunde Ernährung. Ich gebe praktische Tipps und ordne wissenschaftliche Erkenntnisse verständlich ein. Außerdem veröffentliche ich hier jede Menge leckere & gesunde Rezepte.



Dinkelstreusel mit Trauben und Frischkäse


Es ist nicht zu übersehen: so langsam wird es wieder Herbst. Die ersten Blätter an den Bäumen werden gelb und in den Auslagen der Obsthändler finden sich mehr und mehr Herbstfrüchte. Äpfel, Birnen, Weintrauben und Pflaumen haben jetzt Saison. Nun gibt es ja Pflaumenkuchen-Rezepte bereits wie Sand am Meer, also dachte ich mir: wieso nicht einmal mit Weintrauben backen?


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Alexa Coacht – Folge 7: günstig vegan


Gesunde und nachhaltige Ernährung – das kann teuer werden. So oder so ähnlich hört sich das weit verbreitete Missverständnis an, wenn es um nachhaltiges Essen geht. Dazu noch vegane Ernährung und der Trugschluss ist perfekt. Doch es geht auch anders. Auch echte Sparfüchse können ihre Ernährung besser und nachhaltiger gestalten. Günstig vegan ist möglich! Der Trick: Bewusster einkaufen und auf Qualität anstatt Quantität setzen. 


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Backen mit weniger Zucker


Wem läuft nicht das Wasser im Mund zusammen, wenn der Duft von frisch gebackenem Kuchen oder Keksen durch die Wohnung zieht…? Mit Selbstgebackenem verbinden viele Menschen positive Gefühle und Erinnerungen. Trotzdem möchten die meisten von uns heutzutage den Zuckerkonsum gerne reduzieren. Aber Backen mit weniger Zucker, wie geht das? Und was sind geeignete Zuckeralternativen? Hier meine Tipps für gesündere und weniger süße Kuchen und Gebäck.


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Knackig frische Lauchquiche mit Mangold


Auch wenn ich dieses Rezept “Lauchquiche” genannt habe, ist das besondere an dieser Quiche eigentlich nicht der Lauch, sondern der Mangold. Mangold ist bei uns ja ein eher seltenes Gemüse und hat jetzt gerade Hochsaison. Und das solltest du ausnutzen! Mangold enthält nämlich relativ viel pflanzliches Eisen, ist also für Vegetarier:innen und Veganer:innen sehr wertvoll. Und wie die meisten dunkelgrünen Gemüse liegt er auch bei Beta-Carotin weit vorne.


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Jede Frau kann schlanker werden | Dr. Alexa Iwan

Das Anti-Diät-Buch

Jede Frau
kann schlanker werden

Wenn man weiß, welche Nahrungsmittel gesund sind, spielen die Kalorien praktisch keine Rolle mehr. Wer sich gesund ernährt, bei dem pendelt sich nach und nach auch das Gewicht im Normalbereich ein. Denn der wahre Schlüssel zum Normalgewicht liegt in einer ausgewogenen Ernährung ohne Verbote. Dr. Alexa Iwan hilft dabei, sich Schritt für Schritt vernünftiger zu ernähren, gesunde Essgewohnheiten zu etablieren und ein besseres Körpergefühl zu entwickeln. Denn jede Frau kann schlanker werden. Ohne zu hungern!

Taschenbuch, 336 Seiten, Goldmann Verlag (2013), VK 10,00 Euro


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Clever essen für ein besseres Handicap

Ernährung
für Golfer

Spitzenathleten wissen es: Für konstante und überdurchschnittliche sportliche Erfolge ist neben Talent, Ehrgeiz und Training auch die passende Sporternährung wichtig. Dies gilt auch im Golfsport. Von einer cleveren Ernährungsstrategie profitieren sowohl Pros als auch Amateure und ambitionierte Freizeitgolfer. Erfahren Sie in diesem Buch, wie Sie die Power natürlicher Lebensmittel nutzen können, um Ihre Performance auf dem Golfplatz nachhaltig zu verbessern. Zudem berichten Tour-Pros in Interviews, welche Rolle die Ernährung für sie spielt. Abschließend finden Sie 30 Rezepte für Mahlzeiten, Snacks und Powerdrinks für mehr Energie und Konzentration auf dem Golfplatz.

Taschenbuch, 320 Seiten, Meyer & Meyer Verlag (2021), VK 22,00 Euro


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Ernährung für Golfer von Dr. Alexa Iwan




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